Vilka livsmedel stödjer en frisk munflora?

En varierad kost med grönsaker, fullkornsprodukter, baljväxter, nötter och lite tillsatt socker ger goda förutsättningar. Växtbaserade ämnen som polyfenoler kan samspela med mikrobiella ämnesomsättningsprocesser. Avgörande är dock hela kostmönstret och inte ett enskilt så kallat superfood.