Hvilket kosthold støtter munnmikrobiomet og longevity?

Et variert, plantebetont kosthold støtter både munnhelsen og viktige grunnlag for sunn aldring.

Spesielt interessante er fiberrike matvarer, grønnsaker, bær, nøtter, proteiner av høy kvalitet og umettede fettsyrer.

Nitratrike grønnsaker som ruccola og rødbeter gir substrater til den mikrobielle nitratomsetningen. Polyfenolrike plantestoffer undersøkes med tanke på sine antioksidative og betennelsesmodulerende egenskaper.

Ugunstig for tannhelsen er særlig hyppig sukkerinntak, konstant snacking og regelmessig inntak av sure drikker.