Hvilke matvarer støtter en sunn munnflora?

Et variert kosthold med grønnsaker, fullkornsprodukter, belgfrukter, nøtter og lite tilsatt sukker gir gunstige forutsetninger. Plantebaserte innholdsstoffer som polyfenoler kan samspille med mikrobielle stoffskifteprosesser. Avgjørende er imidlertid hele kostmønsteret og ikke én enkelt såkalt superfood.