Welke voedingsmiddelen ondersteunen een gezonde mondflora?

Een gevarieerd voedingspatroon met groenten, volkorenproducten, peulvruchten, noten en weinig toegevoegde suiker biedt gunstige voorwaarden. Plantaardige bestanddelen zoals polyfenolen kunnen een wisselwerking aangaan met microbiële stofwisselingsprocessen. Beslissend is echter het totale voedingspatroon en niet één enkel vermeend superfood.