Hvorfor bør man ikke tidligt vænne børn til intens sødme?

Børn har en naturlig forkærlighed for sødt. Hyppige intense søde stimuli kan forstærke denne præference yderligere.

For smagsprægningen er det ikke kun afgørende, om sødmen kommer fra sukker, xylitol eller andre sødemidler. Også intensiteten og hyppigheden af den søde smagsoplevelse er relevant.

Særligt problematisk kan det være regelmæssigt at knytte sødt til trøst eller belønning på et følelsesmæssigt plan.

En varieret kost og afdæmpede søde stimuli kan hjælpe med at udvikle mangfoldige smagspræferencer.