Hvilke fødevarer understøtter en sund mundflora?

En varieret kost med grøntsager, fuldkornsprodukter, bælgfrugter, nødder og lidt tilsat sukker giver gunstige forudsætninger. Plantebaserede indholdsstoffer som polyfenoler kan samspille med mikrobielle stofskifteprocesser. Afgørende er dog hele kostmønsteret og ikke en enkelt såkaldt superfood.